Traditionele recepten

Waar te eten in Miami Beach tijdens Art Basel 2015

Waar te eten in Miami Beach tijdens Art Basel 2015

Oh Art Basel, ook wel Miami Art Week genoemd. Maar bovenal vinden we het natuurlijk geweldig dat er elk jaar rond deze tijd nieuwe restaurants en pop-ups opengaan, net op tijd om de artistieke elite van de wereld te voeden. Als je het geluk hebt om naar de Magische Stad te komen (of al hier bent), hebben we de populairste haltes en nieuwste openingen voor eten, drinken en meer geschetst tijdens deze betoverende tijd, van lekker eten tot late night snacks.

Wijzigen
Midden in de "niet-officiële Basel" Basel-scene (galerijen, straatuitvoeringen, enz.) Van Miami's kunstzinnige Wynwood / Design District komt Alter, van de lokale chef / wonderkind Brad Kilgore. De inventieve en complexe gerechten van Alter, die in juni 2015 werden geopend, zoals zacht ei met zeeschelp-espuma, bieslook, truffelparels en gruyère, waren zeer aangenaam voor de verfijnde, bekende fijnproevers. Tijdens de vijf avonden van Art Week (1 tot 5 december) werkt Alter samen met de gerenommeerde reserveringsservice Table8 om een ​​reeks diners met ticket te organiseren, met een speciaal degustatiemenu van Kilgore. Verwacht gerechten als carnaroli-risotto met escargot, peterselieboter, kippenvel en Boursin; prime strip met cubeb peper, schorseneer beenmerg, eerste groei bordelaise en uienwortels; en een dessert van chocolade en munt: donkere Araguani chocolademousse, zwarte muntijs, hibiscus en chartreuse. Er worden twee zitplaatsen per nacht (19.00 en 21.30 uur) aangeboden en gasten kunnen kiezen tussen een vijf- of zevengangenmenu ($ 80 / $ 110 met wijn). Geavanceerde tickets zijn vereist en kunnen worden gekocht.

BH Burger Bar, St. Regis Bal Harbor
Een beetje verwijderd van de drukte van South Beach is de St. Regis Bal Harbor - een verfijnd hotel direct aan het witte zand van Miami Beach. Terwijl de scène in de St. Regis beslist chic is, is hun nieuwste voedselaanbod buitengewoon on-snobby. De onlangs geopende (en eerlijk gezegd schattige) Burger Bar doet denken aan de vele high-end, gastronomische hamburgertentjes verspreid over Manhattan. Roodleren bankjes en een bar met hangende flatscreen-tv's vormen het decor van de ontspannen ruimte. Het menu biedt aanpasbare hamburgers (traditioneel of Wagyu) met een groot aantal aanpasbare opties (broodje, toppings, sauzen, extra's), evenals gastronomische franks, bijgerechten (eendenfrites of aardappelkoekjes) en heerlijke shakes (er is zelfs een zeer indrukwekkende vegan burger gemaakt van kikkererwten en haver). De drankjes waren hier goed gekozen - lokaal ambachtelijk bier en wijnen lessen perfect de dorst van hongerige vleeseters.

Drijfhout Kamer
Er is een belangrijke nieuwe opening in South Beach, want het is de eerste van Jason Pomeranc's SIXTY hotelgroep, Nautilus Hotel. De buitenpost omvat een restaurant met 200 zitplaatsen van Food Network-ster Alex Guarnaschelli; de Driftwood Room, die is "geïnspireerd door de nonchalante gratie en energie van Europese strandclubs." Op het menu van de elegante eetgelegenheid binnen en buiten staan ​​gerechten uit Miami-meets-Europe, zoals cobia crudo met piquillo-pepers, tomaten en basilicum; Florida frontale garnalen afgewerkt met een groene appel chimichurri; en geroosterde hele bloemkool met hazelnoten, steenzout en citroen (serieus, bestel de bloemkool). Het verfijnde maar comfortabele moderne ontwerp uit het midden van de eeuw zorgt voor een aangename sfeer. Het menu wordt beheerd door China Grill Management en wordt vergezeld door een goed bewerkte wijn van meester-sommelier Laura Maniec. Naast het restaurant is de supercoole Bridge Room, een knusse mini-bibliotheekachtige ruimte die perfect is voor privé-evenementen.

Fooq's
Hoewel het niet gloednieuw is, heeft Fooq's - negen maanden geleden geopend - een serieuze impact gehad op de eetcultuur in Miami, en dit zal het eerste jaar zijn dat het Basel-publiek bedient. Fooq's, gelegen in het hart van de kunst- en uitgaanswijk van Downtown Miami, serveert "feel good food" in een "stedelijke, maar toch uitgesproken gezellige omgeving". De keuken is een mengelmoes van culinaire achtergronden - Foulquier is Perzisch en Frans, terwijl de nieuwe chef-kok Bryan Rojas (die onlangs de Cypress Room van Michael Schwartz verliet) Colombiaans is. Het tarief is high-end comfortfood, met een steeds wisselend menu dat steunpilaren biedt zoals heerlijk lichte gehaktballen, het trio van potten (de vulling verandert dagelijks, maar zoek naar verschillende tapenades en spreads), een Perzische lamsschenkel voor twee, en de Bouillabaisse van zeevruchtenstoofpot, blauwe mosselen, venusschelpen, saffraan, venkel, aardappelen en aioli. Hoewel het eten zijn stempel op de stad heeft gedrukt, is de inrichting ook een bruisend element - met name de badkamer die is ingericht met Grateful Dead-parafernalia.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.


Dinergids Art Basel: waar te eten in Miami 2019

Bezoek onze MIAbites-website voor vervolgkeuzelijsten op specifieke Restaurant buurten, speciaal Functies, Industrie Profielen, en aanstaande Evenementen.

Alle hotels in Miami Beach hebben toprestaurants en bijpassende prijzen. José Andrés de bazaar en Katsuya op het SLS South Beach, Scarpetta, StripSteak en Pizza Burger door Michael Mina en Hakkasan at De Fontainebleau , Meneer Chow op het W South Beach, Pao door Paul Qui en Los Fuegos in Faena en Jean Georges, De Matador-kamer op de EDITION, de verplaatste NOBU in het Nobu Hotel Eden Roc, zijn allemaal populaire en topkeuzes waar de kans groot is dat je een heerlijke, zij het dure maaltijd zult hebben.

Dus op verzoek hebben de MIAbites-bijdragers de koppen bij elkaar gestoken om de restaurantscene vorm te geven en onze suggesties voor dineren in Miami samen te stellen.

1. Klassiek Miami- Populair vanwege consistente en goed voorbereide eetgelegenheden en uitstekende service. Dit zijn de "zekere dingen" in de stad, populair bij toeristen en dienovereenkomstig geprijsd.

2. Nieuwe spots of trending- Geopend in de afgelopen jaren of zo of zijn de populaire hotspots om uit te checken. Innovatieve en creatieve koks in overvloed. NIEUWE vlekken worden genoteerd.

3. Casual of snelle hap- Lunch of meer casual voor het diner, maar leuke plekken met goed eten.

4. Koffie en cocktails- Tanken voor, tijdens of na het strand, de kunstshows of het winkelen. Of cocktails op de late avond. Stap uit en probeer een aantal nieuwe cocktails zoals Peruaanse Pisco, Mezcal en Negronis.

Reserveren is waarschijnlijk verplicht en vereist mogelijk meerdere oproepen om te beveiligen, dus wees voorbereid om flexibel te zijn met tijden en dagen. TIP: Bel direct, want veel restaurants zullen online piekuren blokkeren of annuleringen hebben.