Traditionele recepten

Koekjestaart

Koekjestaart

Crèmes: Maak de twee puddingen, zoals op de envelop staat vermeld: de vanille met 500 ml melk, (3,5 lg) suiker, een zakje vanillesuiker, en de chocolade, ook met 500 ml melk, suiker (3,5 lg), rumessence. Als de twee puddingen warm zijn, meng je ze elk met een pakje boter (waaruit het water is verwijderd) Meng met een vork tot de boter niet meer zichtbaar is.

Siroop: Breng 300 ml water met suiker aan de kook.Als de suiker is gesmolten, zet u het vuur uit en voegt u de rumessence toe.


Er komen twee cakes uit. Ze worden op een bord of vierkante borden geplaatst, de koekjes worden besprenkeld (elk met een lepel) met de afgekoelde siroop. De koekjes worden alleen zacht als ze erg hard zijn. Leg een laag koekjes, die is gestroopt, voeg dan vanilleroom toe, gevolgd door nog een laag koekjes, die wordt gestroopt, chocoladeroom en ga door tot de room op is. Je kunt de cake groter maken. Het liefst maakte ik twee taarten, bewaar ze in de koelkast, afgedekt met folie.





Video: Koekjestaart maken (Januari- 2022).