Ongewone recepten

Varkensvlees saltimbocca met gedroogde tomaten

Varkensvlees saltimbocca met gedroogde tomaten

Varkensvlees saltimbocca recept met gedroogde tomaten van van 26-04-2014 [Bijgewerkt op 05-04-2015]

Voordat ik naar Malta vertrok, heb ik de koelkast leeggemaakt met alles wat half open was en een van de recepten die ik maakte om een ​​paar dingen te consumeren waren deze varkens-saltimbocca met spek en gedroogde tomaten, een gemakkelijke en lichte tweede gang, Ik vergezelde ze met dezelfde tomaten waarmee ik ze gevuld had, echt lekker;) Ik keerde terug naar huis, bewolkte lucht, ondergedompeld door e-mails en berichten om te beantwoorden en een koffer met kleren om te wassen, gelukkig heb ik het weekend beschikbaar om alles terug te zetten op de zesde plaats voordat ik weer begon met het hoge tempo van mijn dagelijkse werkende leven. Nu publiceer ik de post en heb ik nog steeds 10 minuten om te ontspannen, ik lig nog steeds in bed te wachten tot Ivano me de tweede koffie brengt; P Ik groet je en wens je een fijne dag, de beste wensen aan Monica voor de geboorte van haar kleine meisje, om te patty voor haar verjaardag en veel geluk voor Sammy voor haar slechte menstruatie en voor Danielina voor haar Duitse vakantie.

Methode

Hoe varkensvlees saltimbocca te maken

Klop de plakjes varkenslende los en maak ze heel dun

Vul het midden van de helft van de plakjes met gerookte kaas, spek en een stukje gedroogde tomaat

Sluit af met nog een plak en zet alles vast met houten stokjes

Kook het vlees saltimbocca in een hete pan met een scheutje olie

Roer na een paar minuten, zout, peper en meng met een beetje marsala

Serveer het vlees warm met gedroogde tomaten als bijgerecht


Video: Kipstoofpotje met balsamico en gedroogde tomaatjes. Knorr (Januari- 2022).