Traditionele recepten

Chocoladesalami met kersen

Chocoladesalami met kersen

Recept van chocoladesalami met kersen van 30-06-2019

De salami van kersen chocolade het is een andere variant van de klassieke chocoladesalami, inderdaad van de witte chocolade, om precies te zijn. Ook in dit geval stel ik een recept voor zonder eieren, perfect in geval van intoleranties of voor degenen die gewoon niet graag rauwe eieren eten. De bijzonderheid van dit recept is met name dat ik in plaats van het traditionele gedroogde fruit heerlijke verse kersen heb gebruikt, die heerlijk samengaan met chocolade!

Methode

Hoe je chocoladesalami met kersen maakt

Was eerst de kersen en ontpit ze.
Verdeel vervolgens de chocolade en smelt (in de magnetron of au bain-marie) en laat afkoelen.

Hak ondertussen de koekjes fijn.

Klop de boter met de suiker in kleine stukjes, daarna de koekjes en de gesmolten chocolade.

Voeg ook de ontpitte kersen toe aan het mengsel en meng.
Vorm vervolgens met vochtige handen de salami, leg hem op huishoudfolie, wikkel hem in plasticfolie en laat hem minstens 3 uur in de koelkast rusten.

De chocoladesalami met kersen is klaar, je hoeft hem alleen maar in plakjes te snijden en op te dienen.

Video: Chocolate Salami Recipe . FAST u0026 SUPER EASY (Oktober 2020).