Traditionele recepten

Pistache scholrolletjes

Pistache scholrolletjes

Recept Pistache scholrolletjes van van 23-08-2016 [Bijgewerkt op 23-08-2016]

De pistache-scholrolletjes zijn een verrassend goed recept: ik had de combinatie van pistachenoten met zalm al geprobeerd, dus toen ik dit recept online zag, besloot ik ze meteen te proberen. Ik hield van deze broodjes en sinds ik het recept ontdekte, heb ik ze al verschillende keren klaargemaakt, vergezeld van een frisse salade, ze zijn een perfect tweede gerecht van vis om op tafel te brengen. Met hetzelfde paneermeel, tijdens mijn vakantie, heb ik op deze manier ook wat tonijnfilet bereid, ik verraste iedereen door een geweldige visschotel op tafel te zetten: D meiden, mijn vakantie voor dit jaar is bijna voorbij, en in tegenstelling tot de andere jaren waarin ik weer aan het werk ging en ik al een plan had met dingen te doen voor september, deze keer lopen ze vast. Ik zit vast in een zee van keuzes die ik moet maken en het brengt me in een positie van ongemak; / Ik hoop zo snel mogelijk op een keerpunt, voorlopig laat ik je over aan het recept en wens ik je een fijne dag: *

Methode

Hoe pistache-scholrolletjes te maken

Ik heb een aantal scholfilets gekocht die al schoongemaakt zijn, voor het geval je moet beginnen met het schoonmaken van de vis, hier vind je een handige gids over hoe je het moet doen.

Combineer pistachemeel, paneermeel, parmezaan, gehakte knoflook en peterselie, zout en peper in een kom.
Voeg voldoende olie toe om de paneermeel te smeren (3-4 eetlepels zouden voldoende moeten zijn) en meng.

Bedek de filets een voor een met paneermeel, sluit ze tot broodjes, sluit ze af met een tandenstoker (of plaats ze gewoon met de sluiting aan de onderkant) en bak ook de bovenkant licht.

Leg ze geleidelijk op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Bak op 190 ° C in een voorverwarmde heteluchtoven en bak ongeveer 20 minuten.
Haal de pistache-scholrolletjes uit de oven en serveer.


Video: 36 ABSOLUTELY CRAZY COOKING HACKS (November 2021).