Traditionele recepten

De schoenmaker van de zwarte broeders

De schoenmaker van de zwarte broeders

Ingrediënten

  • 1/4 kopje Plymouth sloe gin
  • 1/4 kop mezcal (zoals Sombra of Del Maguey Vida)
  • 3 eetlepels vers citroensap
  • 2 eetlepels pure rietsuikersiroop (zoals Steen's)
  • 3 kopjes (ongeveer) gemalen ijs
  • Extra verse bramen (voor garnering)

Recept Voorbereiding

  • Gebruik een muddler of een handvat van een houten lepel, meng 10 bramen in een cocktailshaker. Voeg sleedoorn gin, mezcal, citroensap en rietsuikersiroop toe. Schud zonder ijs tot het goed gemengd is, ongeveer 10 keer. Verdeel het mengsel over 2 grote stenen glazen. Vul elk glas met genoeg gemalen ijs om de bovenkant van het glas te bereiken. Garneer elk met extra bramen en serveer.

Recept door Philip Ward van Mayahuel New York New York, Foto's door Travis Rathbone

Voedingswaarde

Een portie bevat: Calorieën (kcal) 168,3% Calorieën uit vet 0,0 Vet (g) 0,0 Verzadigd vet (g) 0,0 Cholesterol (mg) 0 Koolhydraten (g) 20,4 Voedingsvezels (g) 0,5 Totaal suikers (g) 6,8 Netto koolhydraten ( g) 19.9 Eiwit (g) 0.2 Natrium (mg) 14.5Reviews Sectie


Bekijk de video: De reisgenoot. Travelling Companion in Dutch. 4K UHD. Dutch Fairy Tales (Januari- 2022).