Traditionele recepten

Glutenvrije Hot Cross Buns

Glutenvrije Hot Cross Buns

Verwarm de oven voor op 400 graden F.

Meng de gist en suiker in kopje warm water. Laat 10 minuten staan ​​tot het schuimig is.

Week rozijnen (of krenten) in 1 kopje heet water om ze voller te maken. Opzij zetten.

Meng in een grote kom bloem, zout, suiker, kaneel, bakpoeder en bakpoeder.

Verwarm in een grote pan 1 kopje melk tot het heel heet is maar niet kookt. Laat de melk rusten tot hij warm is.

Klop het ei en de plantaardige olie door de warme melk.

Voeg de rest van de droge ingrediënten, gerezen gist en uitgelekte rozijnen toe aan het melkmengsel en roer tot alles gemengd is. Het deeg moet nat en plakkerig zijn.

Bedek het deeg met een handdoek en plaats het op een warme, donkere plaats om ongeveer een uur te rijzen. Het deeg moet in omvang verdubbelen.

Keer het deeg om op een goed met bloem bestoven oppervlak en vorm het voorzichtig tot een bal.

Verdeel het deeg in 8 gelijke delen. Vorm van elk stuk een bal en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat het deeg rusten totdat elk broodje in omvang is verdubbeld.

Bak de broodjes 12 tot 15 minuten, tot ze mooi goudbruin zijn.

Haal de broodjes eruit en laat ze afkoelen.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.


  • Rijstmeel - Je kunt bruine of witte rijstmeel gebruiken, maar ik zou bruin aanraden als je dat hebt.
  • Tapiocameel - ook wel tapiocazetmeel genoemd. Ze zijn uitwisselbaar.
  • Ruwe suiker - Ik gebruik graag ruwe suiker omdat het minimaal verwerkt is. Indien gewenst kunt u geraffineerde suiker gebruiken.
  • Boter - Boter moet zacht zijn, maar niet gesmolten, om het glazuur te maken.
  • Kokosnootolie - Net als boter mag kokosolie niet vloeibaar of hard zijn. Het moet zacht zijn voor het glazuur. Ik heb een trucje dat ik gebruik als het wat hulp nodig heeft. Ik smelt de kokosolie. Daarna zet ik het een paar minuten in de koelkast, af en toe roeren. Als het wit begint te worden, begint het steviger te worden. Blijf controleren en roeren totdat het die mooie, zachte, smeerbare consistentie heeft bereikt. Met zo'n klein bedrag duurt het niet lang.

Week gedroogde rozijnen en krenten in kokend water. Bewaar het water dat je later nodig hebt.

Bereid ondertussen je pan voor en combineer de droge ingrediënten.

Giet het water van het gedroogde fruit af in een mengkom.

Roer de suiker door het water in de mengkom. Controleer of de temperatuur van de vloeistof niet hoger is dan 115°F (46°C). Strooi er dan gist over. Laat het 5 minuten zitten.

Klop de eieren erdoor, de helft van het droge bloemmengsel, de olie en azijn en dan het resterende droge bloemmengsel. Als het goed gemengd is, roer je het uitgelekte fruit er met de hand door.

Schep het beslag in 12 ronde ballen en plaats ze in de voorbereide pan. Laat dit ongeveer een uur op een warme plaats staan, zodat ze kunnen rijzen.

Bak de broodjes totdat ze een interne temperatuur van 190 ° F (88 ° C) hebben bereikt. Pas op dat je ze niet te lang laat staan, anders worden ze droog.

Laat de pan met broodjes afkoelen op een rooster. Verwarm vervolgens een eetlepel honing en bestrijk hiermee de bovenkant van de broodjes.

Klop de icingrediënten samen tot een gladde massa.

Snijd een klein hoekje van een plastic boterhamzakje. Het soort dat dicht ritst is het beste. Doe het glazuur erin. Knijp vervolgens het glazuur uit voor kruisvormen over de bovenkant van de warme kruisbroodjes.