Traditionele recepten

Worst Gehaktballetjes

Worst Gehaktballetjes

Worst Gehaktballen Recept van 11-09-2019 [Bijgewerkt op 11-09-2019]

De worstballen ze zijn beslist geen licht gerecht maar wel erg lekker! Als ik eerlijk moet zijn, ik had nog nooit gehaktballen gemaakt van worstvlees (behalve om Schotse eieren te maken, dat is iets anders), maar ik moet zeggen dat het het waard is. Ze zijn natuurlijk heel gemakkelijk te doen en ook vrij snel, dus ik zou zeggen dat als je geen strikt dieet volgt, ik je aanraad om ze te doen ... en zelfs in dat geval kan er op zondag een lekkere sgarro voor de lunch zijn, toch?
Deze gehaktballetjes zijn het werk van Daniela: zo nu en dan verlaat ze de kleren van SMM en steekt me een handje in de keuken en deze kwamen direct uit haar handen, heel goed!

Methode

Hoe worstenballen te maken

Hak de ui eerst grof en bak deze met een beetje olie in een pan met antiaanbaklaag samen met de fijngehakte rozemarijn bruin, laat de olie uitlekken en laat afkoelen.

Haal de worst uit het omhulsel en doe het in een kom met het in melk gesponste en uitgeperste brood, de kaas, de paprika en de ui.
Meng goed.

Vorm met natte handen de gehaktballetjes, niet te groot, zodat ze niet te lang gaar worden.
Neem de uienpan terug en bak hierin de gehaktballetjes.
Bruin op hoog vuur, sluit af met een deksel en kook verder op middelhoog vuur.

Je worstballen zijn klaar, serveer ze direct en geniet van je maaltijd!


Video: Wat eten we? Bieslook-gehaktballetjes in tomatensaus (Januari- 2022).